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「築地王」と築地市場場内でランチ

テレビチャンピオンで築地王に輝いた小関さん

ナント、その築地王に築地へ連れて行って頂きランチしましたー。

小関さんは実は
大手広告代理店の社員で、マーケが専門。

だから僕らは、
・サラリーマン著者
・マーケッター
つながり(笑)

食べたのがコレ↓
まぐろ、ぶり、なかおち
刺身(まぐろ、ぶり、中落ち)

金目の煮つけ

さわら
鰆の焼き魚

くはーうまかった。
お店はここ
高橋
「高はし」

ちなみに場内市場も覗きました。
築地市場一望
ビルの屋上からみると、市場が一望できます。

場内はこんな感じ
場内卸
一般の人が場内で魚を買いたい場合、セリが終わった8:00以降がお薦めとのこと(築地王 談)
(※ただし、大きい魚は短冊でなく6kgとか大きな単位で買う必要あり)

まぐろを買うなら、
市場の場外でも
まぐろ藤田
他の魚なら、
魚河岸野郎
がお薦めとのことです。

明日に続く、、、。
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Author:Founder of the marketing Study Group
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食品メーカーに勤務するマーケッター。
2003年よりマーケティングの勉強会を主催。

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