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最高級のコーヒーその2

先日、10kg 33万円のコーヒーの話をしました。
それに続く、幻のコーヒー第二弾がコレ↓
ジャコウネコ
コピ・ルアック
どんな幻のコーヒーかというと、、、
コーヒーというのは、赤い実の真ん中の部分だけを煎ってコーヒー豆にします。
そのコーヒー豆を好んで食べるジャコウネコがいます。
ジャコウネコの糞の中には、赤い実の真ん中の部分、つまりコーヒー豆の部分のみが残っています。しかもそれはジャコウネコの胃腸の酵素で、抜群に美味しいコーヒー豆として分解されているのです。
このコーヒーは、農民がジャコウネコの糞を1個、1個集めてそれを洗って作った最高に手間隙の掛かった最高級コーヒーなのです。

これも、まだ飲んでませーん(笑)
味は後日!

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Author:Founder of the marketing Study Group
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食品メーカーに勤務するマーケッター。
2003年よりマーケティングの勉強会を主催。

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